Представляем рецепт консервации кабачков на зиму. Вам понадобятся кабачки, зонтик укропа, чеснок, перец, лимонная кислота, сахар и соль. Кабачки нарезаются и залиты кипятком, затем добавляется сахар и соль. Заливка заливается в банки с кабачками, после чего банки закатываются и переворачиваются дном вверх. Готово!